「パステル」の看板商品『なめらかプリン』を、さらなるおいしさと新たな「なめらかさ」を追求し、2026年11月20日（金）より4年ぶりにリニューアルいたします。

■“なめらかプリンブーム”の火付け役『なめらかプリン』が4年ぶりにリニューアル！新たな「なめらかさ」を求めて
“日光金乃卵”を採用した新配合でさらに美味しく進化！プリンをモチーフにした『焼きプリンフィナンシェ』も同時発売

1993年の誕生以来プリン業界を驚かせ、“なめらかプリンブーム”の火付け役となった「パステル」の『なめらかプリン』が、2026年11月20日（金）よりリニューアルいたします🍮✨

こだわったのは、プリンの味わいを大きく左右する「卵」。
全国から22種類の卵を取り寄せて試作を重ね、色味・コク・風味すべてにおいて高い評価を得た、ミラクルエッグの“日光金乃卵”を採用しました🥚
卵本来のおいしさをしっかりと感じられる卵で、鮮やかな卵黄の色味も特長のひとつです🐔
こだわりの卵を使用することで、ひとくち頬張った瞬間に、卵本来の風味を楽しめる味わいに仕上げました🥄

また、新たな製法を取り入れ、これまで培ってきた「なめらかさ」を大切にしながら、すっとほどけてなくなるような口どけを追求💛
4年ぶりに、新たな『なめらかプリン』へと生まれ変わりました。

さらに今回は、『なめらかプリン』に続く新定番として、プリンの味わいを表現した『焼きプリンフィナンシェ』も初登場🌟
しっとりとした食感とほろ苦く大人な味わいを楽しめる、注目の新作スイーツです😉
どちらも品川・池袋・新宿で開催される東京の催事にて先行販売し、全国発売に先駆けていち早くお楽しみいただけます。

「パステル」が、特別な日だけでなく、いつもの日常で楽しめる身近な存在でありたい。
そんな想いから生まれ変わった『なめらかプリン』と、新たに登場する『焼きプリンフィナンシェ』。

この機会にぜひ、パステルがお届けするなめらかなひとときをお楽しみください。

 

＜新配合の『なめらかプリン』商品概要＞

●なめらかプリン
販売期間：2026年11月20日（金）～通年
価格：380円（税込）
販売店舗：全国の「パステル」店舗

1993年の誕生以来プリン業界を驚かせ、“なめらかプリンブーム”の火付け役となった『なめらかプリン』が、4年ぶりに生まれ変わりました🍮✨

全国22種類の卵から厳選した“日光金乃卵”を使用し、卵本来のコクと風味を引き立てています🥚
素材の見直しとともに、長年追求してきた「なめらかさ」にもさらなる進化を加えました。

新たな製法を取り入れ、職人の手仕事や焼成時間・温度にも細かなこだわりを重ねることで、「パステル」ならではのとろけるような口どけを実現🥄
口に入れた瞬間に、すっとほどけてなくなるようななめらかさをお楽しみいただけます😋

 

＜リニューアルへの想い＞

これまで「パステル」が大切にしてきた「なめらかさ」を守りながら、さらなるおいしさを追求し、より進化した『なめらかプリン』をお届けしたい。
そんな想いから、4年ぶりのリニューアルを決定しました。

今回のリニューアルに伴い、より多くの方に「パステル」ならではのおいしさを日常的に楽しんでいただけるよう、商品価格も見直し、よりお求めいただきやすい価格にてお届けいたします。
これまで「なめらかプリン」を知らなかった方にも、そのおいしさやこだわりを知っていただき、日常のひとときに寄り添えられる存在を目指します。

 

＜ミラクルエッグの“日光金乃卵”とは＞

“日光金乃卵”は、甘みとコクがあり、鮮やかな卵黄の色味が特長の洋菓子専用卵です。
生臭みが少なく、卵本来のおいしさをしっかりと感じられることから、プロのパティシエからも選ばれています。
専用飼料と独自基準による飼養管理に加え、養鶏農家の手間暇とこだわりによって生まれる、希少な卵です。
「パステル」は、実際に養鶏場を訪れ、鶏の飼料や飼育へのこだわり、卵が生まれるまでの背景や魅力に触れることで、“日光金乃卵”への理解を深めました。

※『なめらかプリン』に使用している卵のうち、ミラクルエッグの“日光金乃卵”を65％使用。

 

＜“日光金乃卵”を生産する養鶏場からのコメント＞

卵そのものの美味しさがしっかりと生かされている、コクのある美味しいプリンだと感じました。
シンプルな素材だからこそ、卵の味わいや香りが際立っており、卵の美味しさを存分に感じられる仕上がりでした。
お客様にもきっと喜んでいただけるのではないかと思います。
卵は手を抜けばすぐに分かってしまうものだからこそ、これからも胸を張って卵づくりに励み、大切に使っていただければ嬉しく思います。

 

＜硬度調査から見る「パステル」の『なめらかプリン』について＞

硬度調査から、スプーンをいれたときの力が他社に比べ約1/3の力で入っていく結果が得られました。
「パステル」の『なめらかプリン』は他社商品の平均値よりも低く、食感がなめらかに感じやすくなっていることがわかります。
特徴的な”なめらかな食感”を保ちつつ、こだわりの卵を入れてリニューアルを行いました。

 

＜実は2層仕立て！『なめらかプリン』のおすすめの楽しみ方＞

『なめらかプリン』は、よく見ると2層仕立てになっています。食べ方によって異なる味わいを楽しめるのも魅力のひとつ。
まずは上の層、次に下の層、最後にカラメルと合わせて味わうことで、ひとつのプリンで異なる味わいの変化をお楽しみいただけます。

＜STEP 1＞上の層で、よりまろやかなコクを堪能
まずはプリン上部の層だけをすくって、乳脂肪分が生み出すまろやかなコクと、とろりとした口当たりを楽しみます。

＜STEP 2＞下の層で、卵の風味と軽やかな口どけを楽しむ
次にプリン下部の層をすくって、卵のコクと風味、すっと溶けるような口どけを楽しみます。

＜STEP 3＞カラメルと合わせて、味わいを引き締める
最後はカラメルとプリンを一緒に。カラメルのほろ苦さがアクセントとなり、プリンの甘さを引き立てながら、味わいを引き締めます。

 

＜新作焼き菓子『焼きプリンフィナンシェ』商品概要＞

※1個売りの販売はございません。

●焼きプリンフィナンシェ
販売期間：2026年11月20日（金）～通年
価格：3個入780円（税込）/6個入1,500円（税込）/12個入3,000円（税込）
販売店舗：全国の「パステル」店舗、公式オンラインストア「オールハーツモール」

「パステル」の新定番となる、プリンをイメージした新作スイーツが誕生🤎
しっとりとしたプリン生地に、ほろ苦いカラメルソースとカラメルパウダーを合わせ、味わいだけでなく、見た目もプリンを思わせる仕上がりにしました🍮

コク深いほろ苦さをアクセントに、何度でも食べたくなる飽きのこない味わいと、ついもう一つ手に取りたくなるサイズ感にこだわりました。
大切な方への手土産やギフトにもぴったりの一品です🎁

公式オンラインストアでは、2026年11月13日（金）より『焼きプリンフィナンシェ』を先行販売いたします。
詳細は公式オンラインストア「オールハーツモール」のぺージをご確認ください。

 

＜催事出店・先行販売 概要＞

※すべての商品、一部取り扱いのない店舗、価格が異なる店舗がございます。
※予告なく開催期間・内容を変更する場合がございます。

開催場所：【東京都・港区】品川臨時１
開催期間：2026年10月9日（金）～10月13日（火）

開催場所：【東京都・豊島区】東武百貨店 池袋本店の地下1階コンコース
開催期間：2026年10月29日（木）～11月4日（水）

開催場所：【東京都・新宿区】新宿ベース
開催期間：2026年11月6日（金）～11月12日（木）

 

※一部価格が異なる店舗、お取り扱いのない店舗がございます。
※画像はすべてイメージです。